国家级定西马铃薯批发市场是经农业部批复，由甘肃省政府确定建设的公益性大型农产品批发市场，是2015年省委、省政府确定的重点项目之一。该市场是在现有马铃薯综合交易中心的基础上进行改造升级，按照“政府引导扶持、社会主体投入、企业市场运作”的原则，采取多元化投入的模式，积极引导社会主体共同参与市场建设。市场规划占地约383.82亩，总投资6.11亿元，共设计有8个功能区，分A、B、C三个区域建设，其中A区为马铃薯交易区、果蔬交易区、贮藏服务区、信息综合服务区，B区为农资交易区、物流配送区，C区为水产肉类交易区、粮油交易区。
自2014年10月项目正式启动以来，目前已完成投资7553.8万元，其中A区信息中心大楼于5月份正式启动建设，正在进行基础开挖，完成投资500万元；已完成了7300平方米的瓜果交易区商铺和3040平方米的冷链恒温库主体工程建设，完成投资2805万元；B区新建和改造仓储大棚8个、9830平方米，配套建设科研办公楼3800平方米，完成投资1684万元；完成了1.7万平方米停车场的垫方施工和土地平整，投资1564.8万元；完成了A区商业开发地块的挂牌出让，投资1000万元。
位[查看全部]于A区总面积1.1万平方米的蔬菜交易区、2.03万平方米的马铃薯种薯及薯制品和干货交易区正在进行施工图设计，待完成评审后，计划9月中旬全面开工建设，年底建成运营；临街商铺施工图正在修改完善，1—5号楼计划9月中旬开工建设，2016年6月底完成主体工程，2016年底投入使用。B区办公楼及临街商铺施工图正在修改完善，计划于2016年初开工建设，2017年6月底完成建设并投入使用。C区工程于2016年5月份完成原单位搬迁，7月份全面动工建设，年内完成主体工程，2017年底投入运营。
通过分年度分批次建设，把定西马铃薯综合交易中心建成以马铃薯及其制品交易为主，果蔬、粮油、肉类及水产、农资、农机等其他农副产品为辅的全省大型特色农产品交易市场和国家级马铃薯综合批发市场。项目建成后，将成为国内马铃薯集散辐射基地和西北地区农产品流通的重要枢纽之一，年交易量达300万吨以上，年交易额达佰亿亿元以上。